Quel est son numéro CAS (Chemical Abstract Service) ?
Le numéro CAS du p-Anisic acid est le : 100-09-4
L’acide p-anisique (4 méthoxybenzoïque, CAS 100-09-4) est un composé aromatique naturel que l’on trouve principalement dans l’anis (Pimpinella anisum), une plante de la famille des Apiacées. Il est également présent dans d’autres plantes telles que le fenouil (Foeniculum vulgare) et la réglisse (Glycyrrhiza glabra). Ce composé est synthétisé industriellement par oxydation de l’anéthole, un autre composé aromatique extrait de l’anis.
L’acide p-anisique est un solide cristallin blanc, légèrement soluble dans l’eau froide mais hautement soluble dans des solvants organiques tels que l’éthanol, l’éther et l’acétate d’éthyle.
Ses fonctions :
Il est classé dans la base CosIng de l’Union européenne sous la fonction « Fragrance » (ingrédient parfumant) et est parfois mentionné comme ayant des propriétés antimicrobiennes. Cependant, il n’est pas inscrit dans l’Annexe V du règlement (CE) n° 1223/2009 comme conservateur autorisé, ce qui signifie que son usage en tant que conservateur principal n’est pas légalement reconnu.
En cosmétique :
L’acide p-anisique est utilisé principalement pour ses propriétés parfumantes. Il est également employé comme conservateur dans certaines formulations naturelles ou minimalistes, souvent en combinaison avec d’autres agents antimicrobiens pour renforcer l’efficacité. Les concentrations recommandées varient généralement entre 0,05 % et 0,3 %, avec un pH de formulation compris entre 4,5 et 5,5 pour optimiser son efficacité. Sa solubilité dans l’eau froide est limitée, mais elle s’améliore avec les solvants organiques ou lorsque le pH se rapproche de la neutralité.
Du point de vue de la sécurité :
Les données de REACH montrent que l’acide p-anisique a une toxicité aiguë orale faible (LD50 supérieure à 5000 mg/kg), ce qui indique une faible toxicité à ce niveau. Ses propriétés physico chimiques (solubilité modérée dans l’eau, log P ≈ 1,96) favorisent une absorption cutanée raisonnable, mais sans preuve qu’il provoque des effets graves à faibles concentrations. En tant que poudre, il peut être irritant pour la peau ou les yeux selon les fiches de données de sécurité.
En résumé, l’acide p-anisique est un ingrédient polyvalent en cosmétique, apprécié pour ses propriétés parfumantes et ses effets antimicrobiens potentiels, mais son utilisation doit être conforme aux réglementations en vigueur et adaptée aux besoins spécifiques de chaque formulation.