Les conservateurs
Le sodium dehydroacetate

La molécule Sodium dehydroacetate (numéro CAS 4418-26-2) est le sel de sodium de l’acide déhydroacétique, appartenant à la classe des composés pyran-2,4-diones.

Formule moléculaire :

Sa formule moléculaire est C₈H₇NaO₄ avec une masse moléculaire d’environ 190,13 g/mol. À l’état solide, elle se présente sous forme d’une poudre cristalline blanche à jaune pâle, soluble dans l’eau (≈330 g/L à 20 °C) ainsi que dans certains solvants organiques comme le propylène glycol ou le méthanol. Cette bonne solubilité aqueuse facilite son incorporation dans de nombreuses formulations cosmétiques, notamment celles à base d’eau ou émulsions. Sa nature de sel lui confère une stabilité élevée et une toxicité faible aux concentrations d’usage courantes.

Utilisation dans l’industrie cosmétique : 

Dans l’industrie cosmétique, le Sodium dehydroacetate est principalement utilisé comme conservateur antimicrobien. Il exerce une activité inhibitrice contre une large gamme de micro-organismes (bactéries, levures, moisissures), contribuant à protéger les produits contre la contamination et à en prolonger la durée de conservation. Cette efficacité, combinée à une compatibilité avec différents types de formulations (crèmes, lotions, gels, shampoings et autres soins personnels), fait de ce sel un ingrédient utile lorsque l’on souhaite un système de préservation efficace et stable.

Du point de vue de réglementaire :

Sur le plan réglementaire, l’ingrédient Sodium dehydroacetate est reconnu dans la réglementation cosmétique européenne. Il est répertorié dans la base CosIng en tant que conservateur autorisé dans l’Union européenne, avec une concentration maximale de 0,6 % (en équivalent acide) dans les produits finis, et il est interdit dans les aérosols de type spray.

Du point de vue de la sécurité :

Du point de vue de la sécurité, les données toxicologiques indiquent que le Sodium dehydroacetate présente un profil de sécurité favorable à des doses réglementaires, avec un faible potentiel d’irritation cutanée lorsqu’il est utilisé dans les limites autorisées.

En conclusion, le Sodium dehydroacetate est un conservateur bien établi et efficace pour les produits cosmétiques, compatible avec de nombreuses formulations aqueuses et offrant une sécurité d’usage adéquate. Il est également reconnu comme conservateur compatible avec les référentiels de cosmétique biologique (par exemple COSMOS / Ecocert), ce qui permet son utilisation dans des produits certifiés “bio” sous réserve des conditions spécifiques de ces cahiers des charges.

Phase mobile (liquide) :

Un solvant (ou un mélange de solvants) est pompé à haute pression à travers une colonne chromatographique contenant la phase stationnaire.

Phase stationnaire (colonne) :

Elle est constituée de particules solides (généralement de silice modifiée) qui interagissent avec les composés à analyser. Ces interactions déterminent la vitesse de migration de chaque composé.

Injection de l’échantillon :

L’échantillon liquide est injecté dans le flux de la phase mobile.

Séparation :

Chaque composé migre à une vitesse différente selon ses interactions avec la phase stationnaire (polarité, taille, affinité…), ce qui permet leur séparation dans le temps.

Détection UV (ultraviolet) :

En sortie de colonne, les composés passent dans un détecteur UV. Ce détecteur mesure l’absorbance des UV à une ou plusieurs longueurs d’onde spécifiques.
→ Chaque composé absorbant les UV produit un signal (pic) sur le chromatogramme.